フェリー 〜グリルでディナー〜

18時半にグリルへ。

ディナーは、『秋の北海道を楽しむご馳走ディナー』(¥6,000)で、ランチと異なり追加オプションは無し。

明日朝が早くて車の運転もあるので、ディナーでのお酒はやめておきました。

アミューズ
北海道産鱈のスモークとクリームチーズ
オードブル
ディル香るサーモンマリネと彩り野菜
スープ
北海道産舞茸のポタージュ
魚料理
北海道産ソイと机立のボワレ サフラン風味の帆立のソース
肉料理
滝川産鴨肉の低温調理 バルサミコソース
三種の道産じゃが芋を添えて
オーセントホテル謹製 バゲット・バターロール
デザート
オーセントホテル謹製 リンゴのシャルロットとバニラアイス
紅茶
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